शार्प भारत डेस्क : सावन के पवित्र माह में ज्यादातर लोग शाकाहारी हो जाते हैं. शाकाहार का पालन करने से शरीर पर इसके कई फायदे देखने को मिलते है. अगर आप भी सावन महीने में मांसाहारी भोजन से दूरी बना लेते है तो आपको कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ होंगे. हेल्थ एक्सपर्ट का मानना है कि प्लांट बेस्ड फूड्स, वेगन डाइट और शाकाहारी भोजन का सेहत पर चमत्कारी लाभ होता हैं. एक्सपर्ट ने बताया कि अगर आप लगातार एक महीने तक शाकाहारी भोजन करते है और पूरी तरह से मांस, मछली, मीट, अंडे आदि मांसाहारी चीजों से दूरी बनाते है तो आपको क्या क्या फायदे मिलेंगे. (नीचे भी पढ़ें)
- पाचनतंत्र में सुधार – यदि आप लगातार एक महीने तक नॉनवेज छोड़कर शाकाहारी भोजन करते है तो सबसे पहले आपके पाचनतंत्र में सुधार देखने को मिलता है. वेजीटेरियन फूड्स में फाइबर की प्रचुरता होती हैं, जो हेल्दी डाइडेशन को बढ़ा कर कब्ज और पाचन संबंधी सभी समस्याओं में राहत पहुंचाती हैं. वहीं मांसाहारी भोजन को पचाने में शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा की जरूरत होती है. जिसके कारण मांसाहारी भोजन करने के बाद आलस की समस्या सबसे सामान्य है, क्योंकि शरीर की ज्यादातर ऊर्जा भोजन को पचाने में लग जाती है. वहीं शाकाहारी भोजन के साथ ऐसा नहीं होता.
2.एनर्जी लेवल में होगा सुधार – प्लांट-बेस्ड फूड्स का सेवन करने से शरीर भोजन में मौजूद कई तरह के पोषक तत्व जैसे विटामिंस, मिनरल्स, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स आसानी से अवशोषित कर लेती है और शरीर में एनर्जी लेवल को बढ़ाती हैं. मांसाहारी भोजन में मौजूद पोषत तत्वों को अवशोषित करने में शरीर को अतिरिक्त समय और ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है. जिससे लो एनर्जी, आलस और सुस्ती और नींद जैसी परेशानियां आती हैं.
3.इंफ्लेशन की परेशानी से मिलती है निजात – मांस, मछली, रेड मीट और अंडे जैसे चीजों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए प्रोसेस्ड किया जाता है. साथ ही उनकी सेल लाइफ को बढ़ाने के लिए कई केमिकल्स का भी इस्तेमाल होता है. विशेषकर मॉल और दुकानों में बिकने वाली इन चीजों में लंबे समय तक प्रिजर्व करने के कारण इंफ्केशन का खतरा होता है. वहीं हरी सब्जियां और प्लांट बेस्ड फूड बाजार में बड़ी आसानी से ताजे उपलब्ध होते हैं.
- वजन होगा कंट्रोल – अधिक मांस-मछली का सेवन करने से इसमें मौजूद अनहेल्दी फैट्स से शरीर में चर्बी बढ़ने लगती है. वहीं, प्लांट-बेस्ट फूड के सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है. हरी सब्जियों में कैलोरी कम होती है. जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है. प्लांट बेस्ड चीज खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहने का एहसास होता है, जिससे लोग ओवरइटिंग करने से बच जाते हैं.
- कोलेस्ट्रॉल लेवल करे कम – मांसाहारी भोजन में सैचुरेटेड और ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होती है, जिससे हाई कोलेस्ट्रॉल का खतरा बढ़ जाता हैं. एक महीने तक लगातार इनका सेवन ना करने से कोलेस्ट्रॉल लेवल को में कमी देखी गई हैं.
(ऊपर लिखी गई बातें सामान्य जानकारी और लोगों से बातचीत पर आधारित हैं. शार्प भारत ऊपर लिखी गई किसी भी बात की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी प्रकार के इस्तेमाल से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
