शार्प भारत डेस्क : कोरोना से बचाव के लिए हम एक से बढ़कर एक उपाय कर रहे हैं. काढ़े के सेवन से लेकर खट्टी चीजों तक को व्यवहार में लाया जा रहा है, ताकि इम्यूनिटी बूस्ट किया जा सके. इम्यूनिटी बूस्ट करना केवल कोरोना संक्रमण को रोकने के लिए ही नहीं बल्की अन्य बीमारियों से भी बचाव के लिए इम्यूनिटी बढ़ाना बेहद जरूरी है. आज हम आपको इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी लेकर आये हैं जिसे हम बिना चीनी के तैयार कर सकते हैं. स्वाद और सेहत से भरपूर इस रेसिपी को बच्चों से लेकर बूढ़े तक खा सकते हैं. इस रेसिपी की खास बात यह है कि इस लड्डू को डायबिटीज के मरीज भी खा सकते हैं.
लड्डू बनाने की सामाग्री-
बादाम-1/2 कटोरी
दालचीनी-3
ओट्स-1 कप
रागी का आटा-2 कप
घी-2 चम्मच
काली र्मिच पाउडर-1/2 चम्मच
सुखा नारियल-4 चम्मच
खजूर-1 कप
ऐसे तैयार करें-
एक पैन ले उसमें बादम,दालचीनी, ओट्स डाल कर उसे दस मिनट कम आंच पर भुन्ने. फिर उसे ठंडा होने के रख दे. ठंडा होने के बाद उसे पीस ले. दूसरी पैन में दो चम्मच घी डाले और उसमें रागी का आटा, काली र्मिच का पाउडर, पिसा हुआ मिश्रण मिलाकर चलाए. अंत में उसमे सुखा नारियल डाल कर चलाएं. एक कटोरी में खजूर के बिज निकाल कर उसे भी पीसे. फिर उसे गैस पर दो मिनट पकाए और सारी भुन्नी हुई सामाग्री को उसमें डाले. फिर उनका छोटा-छोटा लड्डू तैयार करें,अन्त में उसे नारियल के बुरादे कोट करें. यह लड्डू में सारे विटामिन मौजूद है जिसके जरीए हम अपनी इम्यूनिटी बढ़ा सकते है.